雅安汉源县市场监督管理局全力做好食用野生菌中毒防控工作

2020-06-24
[摘要]

中国质量新闻网讯据雅安市场监管局8月21日消息,为有效遏制和防范群众食用野生菌中毒事件的发生,汉源县市场监督管理局充分发挥职能,切实保障人民群众身体健康和生命安全。一是做好宣传引导。利用食品安全宣传周、2019年度食品安... […]

  ๑中国质量新闻网讯♥ 据♠●雅安市场监管┓局8ⓥ月21日й消息,№为有效遏制和防范群众食用野生菌中┝毒事件的Ψ发生,汉源县市场监督管理局充分发挥职能,切实保障人民群众身体健康和生命安全。
  一是做好宣▶传引↕导。利用食品安全宣传周、2019年度食品安全专题培训会,开展预防野生菌中毒知识宣传活ы动,通过┘悬挂横幅、发放宣传资料和现场咨询等方式,重点宣传野¨生菌中毒的严重◣危害、家庭食╥用野生∈菌注意事项、食用野生菌中毒后↖急救措施等内容,提高群众风险防▊范意识和自救处置能力。截ミ至目前∷,累计组织预防野生菌中毒宣传培训5场次,参训人数达10∝0╱╲0余人次,悬挂横幅10条,Ю发放宣传资料9000余份,卌接受群众τ咨询400余人次℡。
  二是加┕强市场排查。ↆ以餐饮服务单位、农贸市场、农$村自办宴席为▦▩重点,多点发力强化野生菌监督检查&。要求餐饮服≈务单位提高食品安全意识,∩加强食品安全管理í,▧做好进货查验和索证索票,严禁销售加工来历不明野生菌,严格按照规范流▫程烹饪,落实野生菌原料和食品留样制度,履行℃餐前食√品安全告知。截至目前,全局共出动执法人员200余人次,检查餐饮服务︰单位※300余家,下达《监督意见书》50余份。
  三是压紧压实责任。各乡镇结合自身卍工作Δ职责,充分发挥“一ↁ专三员”作用,采取乡镇包村、村包组、组包户的形式,加@强农村自办宴席的监督管理,消除食品安全隐患,减少中毒Σ事件的发生❤☜。
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