广西餐饮业质量安全提升行动计划出台

2020-05-29
[摘要]

   记者从广西自治区食药监局获悉,近日,广西自治区食品安全委员会办公室等21部门联合印发《全区餐饮业质量安全提升三年行动计划(2018-2020年)》,全面提升我区餐饮业质量安全水平。&n... […]

    &n〾bsp;▽ 记者从广西自治区食药监局获悉,近日⿴,广西自◥治区食品安全委员会办公室|︴()〔〕等21部门联合印发▨《全区餐饮业质量安全提升三年行动计划(2018-2020年)》,全面提升我区餐饮业质量安全水平。 &n≮bs℡p;   根据《计划》,未来三年,我区食药监管等部门将严格落实企业主体责任,深入开展&l┐dquo℅;阳光餐饮&↕rdquo;行动、校园绿色餐饮行动、▋窗︱︳口和集中用餐单位食品ì安全提升行动、网络订餐“净网”行◈动、农村集体聚餐❤☜风险防控行动、“三小&rdqu∏o;规Ⅵ范提升行动等,一方面↔打击щ违法犯罪行动,另一方面进行食品安全±示范创建、餐饮品牌建设等。 ☑    到2020年,我区规模以⿵上重点食品生۩产加工企业全部ε建立食品安全й追溯体系。食用农产品批发市场全部建立∩快速检测室,入场销售者建档率和食品安全自查落实率均达1∨00◙%。农贸市场食用农产品快速检测覆盖率☉达100■%。大中型超○市食用农产品凭合格证(或信息卡或溯源卡)入场销售全面推行。建成国家级“放心Д肉菜示§范超市”5个以上『,每个县(市、区)┆┇建成自治区级餐饮服务食品安全示≤范街╪1条以上、示范店(单Ф位)10个。建成国Δ家食品安ψ全示范城市1个,自治区食品‖安全示范城市3个〩、示范县10个。  ∩   持有◆食品经营许可证的餐〓饮服务单位全部实行量化分级评定,╳80%的大型餐饮企业、学校‖|(含托幼机构)食堂的量化等级达到良好以上。网络订餐入网餐饮服务单位持证率达9▧5%以上。食品监督抽检总体合格率达95%以上,食品相关产品抽检总体合格率达93%以上。人民◘群众食品安全满意率力争达70%以上。
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