小龙坎加盟店"老油反复用"被曝光,律师:总店应承担相应监督义务

2020-05-20
[摘要]

 近日,关于“小龙坎加盟店老油反复用”的视频引发广泛关注。5月30日,成都小龙坎餐饮管理有限公司在接受蓝鲸产经记者采访时表示,已经成立内部调查小组,停业自查视频中提及的吉林长春欧亚店、哈... […]

   近日,关于“小龙坎加∏盟店老油反复用”的视频引发广泛关注。5月30日,成都小龙坎餐饮管理有限公司在接受蓝鲸产经记〾者采┖访时表示,已经成立内部调φ查小组,μ停∮业∮自查』视频中提及的吉林长春欧亚店、哈尔滨会展店、江西南昌胜∏利路店,并邀请当地政府主管部门进行监督检查。同时对全国⇔所有门店┄┅进行连夜排查。   ц  5月28日下午,网上开始流传小龙♯♮坎火锅“老油反复用ↈ”的视频。视频中反映了小龙坎火锅部分门店存在▓使用回收火锅油为原料再次加∈工使用,以※及拖把和餐具混洗、涉嫌使用变质食材等食品安全问题。     5月а29日上午,成都市食药监部门约谈成都小龙Δ坎餐饮管理有限公司,要求☏该公司核查视频曝光问题,配合被曝光店面所在地食药监部门的检查。     同日,成都小龙坎餐Б饮管理有限℡公司就“老油反复用”视频事件做出情况说明◐,称视频提及的三家小龙坎门店(江西南昌胜利路■店、吉林长春欧亚店、哈尔滨会展店),已配合完成当地食药监部门检查。并表示未来将打造开≠放式厨房,5๑天内全″部安装明厨亮灶设备。 ▇█&⊙nbsp;   5月2【9日22۩时,小龙⊙坎老火∕锅官微发文称,已配合当地食药▲监局对视频中三家门店进行突击检查。     据介绍,目前成都已完ω成10家直营门◇店抽查(共12▽家),全国580余家门店已完成Ξ自查。据成都〆小龙坎ζ餐饮管理有限公司┓pr人员介绍,该公司г旗下的小龙坎门店Ⅷ核心底油底料由公司统一配送。     蓝鲸产经记者致电京师律师事务所高级合伙人范辰╫,其表示总店(々成都小龙坎餐饮管理有限公司)与▄加盟店之间若存在合作关系,且是合作产品出∩现质量问题,那么总店跟加盟店↗都需要承担相应责任。同时他表示:“总店≡对加盟店是有一定的监督义务的。&rdqu๑·ิ.·ั๑o;
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