还在给孩子买儿童食品吗?这些“潜规则”你要知道!

2020-05-18
[摘要]

 儿童酱油、儿童面条、儿童奶酪……在各大超市,这些标注着“专为儿童定制”的食品,相信您见过不少。有的宣称“无添加、少盐”,有的还标注&... […]

   儿童酱油、儿童面条、儿童奶酪&hellↈip;…在各大超市,这些标注着“专为儿童定制”的食品,相信您见过不少。有的宣称“无添加、少盐”︹︺︻,有╭╮的в还标注“含有●·多种儿童成长必备ш营养元素”,令人眼花缭乱。 &жnbsp;  ▓ 儿童·。酱油“减盐”? 含盐仍然不少 儿童要少∞吃!     在¥南京某超市内,记者看到,光儿童面条就有近十种,价格10元到20元不等。口味也多种多样,有胡萝卜面⊥条、菠菜面―条、猪骨汤高钙面条等,宣≠称能比普通面条提供更多儿童所需的营养。 ∣     超市工作人员说:“成人的面条里添加剂很多,这个添加的少点。”     还有一款儿童酱油,价格更是卖到了23元Ч,比普通酱油贵了3倍!工作人员说,这款酱≥油很受欢迎,经常卖到脱销,记者拿到的已是最后一瓶:“它是减盐的,6个月宝宝都可以吃。”  ∶  ω 6个月的宝宝就可以吃儿童酱油?江苏省人民医院营养科副主任医师徐东连并不认同,她解释:“通过这款儿童酱油的营养成分表可以发现,10毫升里面含有523毫克的钠,523毫克【的钠相当于1.33克盐,一般来说,普通酱油含有1.Ш66克∩,只少了一点点儿童酱油盐的含量还是相当大的。&rdquo";     专家介绍,根据国家⿰相关标准,声称※“低钠&θrd々quo;、“低盐”的产品,每100毫升相应钠含量应低于120毫克,市面上很多◄儿童酱油达不到☑标准。从科学营养来说,1岁以下婴幼儿不к宜吃盐,1岁到3岁,每日钠摄入量不能超过700毫克,4岁到7岁,每日摄量不能超过900毫克。     徐东∩连说:&ldqДuo;盐摄入过多,和高血压有一定相关性,〓还会影响消化功能。另外孩子,特别是婴幼儿期间,肾脏功能发育还不是特别健全,钠摄入过多,还会影响肾脏功能。”     猪骨头汤面条“补钙”?专家:主要是调味     而一些儿童面条,宣▅▆称加入胡萝卜、猪骨头▽汤,可以提供胡萝卜素、钙等多种营养。专家解释,以记者所购的这款儿童胡萝卜面条为例,营养成╝分中,胡萝卜粉的含╦╧量仅为1%,假设孩子吃一碗面,摄入的胡萝卜成分仅为0.2克,微乎其微,所以营养学上更建议儿童从新鲜蔬果中摄入胡≤萝卜素。一些儿童面条宣称“加入猪骨头汤等高钙成分”,也具有迷惑性。     徐东连介绍:“这种儿童面条,猪骨头汤添加的目的,是为了调味,而不是补⿲钙。添加钙的来源是里面的│┃一个食品添加剂碳酸钙,跟天然的钙还是有区别的▁▂▃▄。”而天然钙来源有牛奶、鸡蛋→等。     专家说,目前儿童食品尚无相关标准,营养成分表中的含量百分比,也都是参照成人标准制❤定。“儿童食品&rdqu↖o;更多是一种概念宣传。〥家长为孩子选购食品时,不能看名称,┙而要看配料表和营养成分表。配料表中越靠前的、含量б越高ε。营养成分表中,ぷ则应看准“低脂”和“低钠&rdquo∷;,同时注意各种微量元素的标注,比如钙含量、锌含量等。
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