安溪油柿饼:肉质香甜醇厚可润肺止咳降火

2020-05-18
[摘要]

柿饼好不好,晾晒过程很重要。“霜降摘柿子”,硕果累累的柿树,是金秋季节的一道靓丽的风景,而用柿子制成的柿饼,更是一种美味的时令小吃。柿饼,都是柿子直接加工得来的,不添加任何辅料,只需要日晒就能甜得... […]

  柿饼好不好,晾"晒过程很重要。┏

  “◎霜降摘柿子&rdquo☼;,℉硕果累累♂的柿*树,§是金秋季@节的一道靓丽的风景,而用柿子$▐制成的柿饼,更是一种美味的↘∞时令小吃◁。柿饼,都是柿∥子直接加工得来的,不添加任何辅料,只Ⅹ需要日晒就能甜得“原⊿汁原☑味”,深得大♨众※喜爱︶︷︸。

  ∑眼下正是柿饼集⿲中上市的时节。上周,๑·ิ.·ั๑记者╜一ↁ行来到柿饼之乡安溪城厢镇光↑德村,村内►村外,到处都是柿子树,空气中♥弥漫着一股香甜的〾柿子味⿷。在这个村,好些个柿▂▃▅▆█饼加工厂都是Ⅲ当地人开的手工作坊,主要╬是⊕由有空地的院落∏或α有大天台的民宅组成。在那里,Ю我们可以г看到堆得像小山一样的新鲜柿子,以及一排排◙正在晾晒的柿饼,还有√村民不时地将柿果翻转和Υ揑形。(记者 朱淇齐⊙ 通▔ⓞ讯员 苏毅 文/图

  香─━甜的柿饼,让人❤忍Ξ不住咬一口▉。

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