费大厨获评“中华金厨”——烹饪界优秀人才的国家级荣誉!

2020-05-04
[摘要]

10月20日,在第28届中国厨师节上,费大厨辣椒炒肉创始人费良慧荣获中国烹饪协会2018年度“金厨奖”!“中华金厨奖”是省烹饪协会评选推荐,由中国烹饪协会评定,是表彰烹饪界优秀人才的国家级荣誉。始于1990年的“中国厨师... […]

10月20日,在第28届中国厨师⿻节上,费大厨辣椒炒肉创始人费∈良慧荣获中国烹饪Ⅴ协会2018年度“金厨奖∶”!“中华金厨К奖”是省烹饪协❤☜会评选推荐,Щ由中国烹饪协会评定,是表彰∞烹饪界优秀人才的国♤家级荣誉。

始于1990年的“中国厨师节”,是由中国烹★饪协会主ぷ办的高规δ格餐饮业大◎活动,被誉为“中国░厨师峰会”、“世界厨师的奥林〆匹克”,每Г年举办一届。

本届中国厨师节由中国烹饪协会主办,ε以“弘扬华夏美食文化,促进餐↗饮行业发展”为主题,共有31个省、自治区、直辖市的千余名中国烹饪大师、厨师精英和中国烹饪工作者同场切磋交流技艺。

本次获奖也是中国烹饪☼协会对▨费大厨辣椒炒○肉创始人费良慧的肯定。

费良慧,江湖人称“费大厨”。80后的他对Ё于美食有着执着的信念,坚持◣匠心,做纯粹产品,成为♨出身厨师世家的他一路前行的目标。自2003年创业以来,先后创立了“原汁原味”、“布衣食代”、“同新”等餐饮品牌,在2017年开始全面品牌升级为“费大厨”,立志要将湖南招牌菜“辣椒炒肉◎”最传统的♣味道发扬※光≧大。

天道酬勤是时间给有心人的答案,费大厨辣椒炒肉发展至今,Υ已在湖南多地及深圳开了20♂多家✿。✿直营门店,湖湘←文化伴随精选』食材、匠心产品和怡人环〩境一同,渗透到食客心里≠。

作为一名专注湘菜领域20余年的从业者,费良慧觉得★,∝湘菜不仅§代表一种口味,更重要的是它代表了湖南人的◎标签:吃得苦、ё-霸得蛮、耐得烦的霸蛮(干事执着▦▩、有血性)文化!基于此,Φ通过以“辣椒炒肉”这一|︴()〔〕地道湘菜代表的菜品,⿰打造一个有势能的湘菜品牌,的确责任重大且具有使命感!

本★次,得到中国烹饪协会的肯定,ω费大↘厨将更有信心走出湖南,面向全国,让更多人深刻体会湖∪湘文化的精髓。


文章来源:ht¥tp://shangjie.lnd.com.cn/lianmeng/2018-11≌-01/104323.html

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